Sep
ทลายความเชื่อสุขภาพผิดๆ ที่ผู้ชายต้องรู้: สลัดบาร์ที่คุณไว้ใจ…กำลัง ‘อาบยาพิษ’ ด้วยน้ำสลัด คุณยืนอยู่หน้าสลัดบาร์ ด้วยความตั้งใจอันดีเยี่ยมที่จะเลือกมื้ออาหารที่ดีที่สุดให้กับร่างกาย ผักใบเขียวสดกรอบ, มะเขือเทศสีแดงฉ่ำ, โปรตีนจากอกไก่…ทุกอย่างดูสมบูรณ์แบบ แต่แล้วหายนะก็เกิดขึ้นในขั้นตอนสุดท้าย เมื่อคุณหยิบขวดน้ำสลัดครีมข้นหรือน้ำสลัดใสงที่ดู “ดีต่อสุขภาพ” ราดลงไปบนชามสลัดของคุณจนชุ่ม ในวินาทีนั้นเอง คุณได้เปลี่ยนมื้ออาหารแห่งพลังชีวิตให้กลายเป็น “ระเบิดเวลา” ทางสุขภาพที่เคลือบด้วยน้ำตาลและไขมันอักเสบ ผม Mr.MDX ขอบอกเลยว่า น้ำสลัดสำเร็จรูปส่วนใหญ่คือ “ยาพิษ” ที่ทำลายความตั้งใจดีของคุณจนหมดสิ้น ถอดรหัสส่วนผสม: น้ำตาลกี่ช้อนชาในชามผักของคุณ? ลองหยิบขวดน้ำสลัดซีซาร์ครีมข้น หรือน้ำสลัดเทาซันด์ไอส์แลนด์ที่คุณชอบขึ้นมาดูฉลาก คุณจะพบความจริงที่น่าตกใจ ปริมาณเสิร์ฟเพียง 2 ช้อนโต๊ะ อาจมีน้ำตาลสูงถึง 8-10 กรัม นั่นเท่ากับคุณกำลังตักน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชาราดลงบนผักของคุณโดยตรง น้ำตาลปริมาณสูงนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มแคลอรีที่ไม่จำเป็น แต่มันยังกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายหลั่งอินซูลินออกมาเพื่อจัดการกับมัน วงจรนี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณกลับไปหิวอีกในเวลาไม่นาน แต่ยังเป็นรากฐานของภาวะดื้ออินซูลินและโรคเบาหวานในระยะยาว ประโยชน์ทั้งหมดที่คุณควรจะได้รับจากผัก…ถูกทำลายไปเกือบหมดสิ้นด้วย “น้ำเชื่อมข้น” ที่เรียกว่าน้ำสลัด น้ำมันพืชแปรรูป (Seed Oils): เชื้อเพลิงของการอักเสบ สำหรับน้ำสลัดใสอย่างน้ำสลัดญี่ปุ่นหรืออิตาเลียนที่ดูเหมือนจะปลอดภัยกว่า คุณกำลังเผชิญกับศัตรูอีกตัวที่ร้ายกาจไม่แพ้กัน นั่นคือ “น้ำมันพืชแปรรูป” (Industrial […]