Tag Archives: อาหารขยะ

EP106 : วิธีเดินซูเปอร์มาร์เก็ต ให้รอดพ้นกับดักอาหารขยะ

EP106 : วิธีเดินซูเปอร์มาร์เก็ต…ให้รอดพ้นกับดักอาหารขยะ คุณกำลังคิดว่าคุณกำลังจะไป “ซื้อของ” ใช่ไหมครับ? คุณคิดผิด! ซูเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบันไม่ใช่ร้านค้าที่เป็นมิตรอีกต่อไป แต่มันคือ “สมรภูมิ” ที่ถูกออกแบบด้านจิตวิทยามาอย่างแยบยล เพื่อเป้าหมายเดียว คือ ล่อลวงให้คุณตัดสินใจพลาด และหยิบสินค้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (โดยเฉพาะอาหารแปรรูปขั้นสูง หรือ UPF) ลงในรถเข็น แต่วันนี้ เราจะไม่ได้มาแจก “รายการซื้อของ” แต่เราจะมามอบ “แผนการรบ” (Battle Plan) ที่จะอัปเกรดคุณจาก “นักช้อปธรรมดา” ให้กลายเป็น “หน่วยรบพิเศษ” ด้านโภชนาการ ที่สามารถบุกฝ่าดงกับระเบิดนี้ และกลับออกมาพร้อมกับ “เสบียงคุณภาพสูง” เท่านั้น โดยไม่ตกเป็นเหยื่อของกลยุทธ์การตลาดแม้แต่ชิ้นเดียว 🛡️ Mission Briefing: 2 กฎเหล็กก่อนเข้าพื้นที่ปฏิบัติการ ก่อนที่คุณจะเข็น “ยานเกราะ” (รถเข็น) ของคุณเข้าไปในพื้นที่สู้รบ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล็ก 2 ข้อนี้อย่างเคร่งครัด ชนิดที่ว่าห้ามประนีประนอมเด็ดขาด: 1. 🚫 ห้ามเข้าพื้นที่ขณะท้องว่าง (Never Go In […]

🥗 EP103: “Meal Prep ฉบับคนขี้เกียจ” ทางรอดในวันที่ ไม่มีเวลา

🥗 EP103: “Meal Prep ฉบับคนขี้เกียจ” ทางรอดในวันที่ไม่มีเวลา กลับบ้านเหนื่อย หิว แต่ไม่อยากทำอาหาร? 🍕 นี่คือ “สูตรโกงสุขภาพ” สำหรับคนไม่มีเวลา Meal Prep ฉบับคนขี้เกียจ ที่ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงในวันหยุด แต่ช่วยให้คุณมีมื้อดีๆ ได้ทั้งสัปดาห์ 🕒 💡 เคล็ดลับคือ “อย่าเตรียมมื้ออาหาร แต่เตรียมส่วนประกอบ” เพราะเป้าหมายไม่ใช่เป็นเชฟ แต่คือการมีวัตถุดิบพร้อมกินเสมอ 👨‍🍳 🍗 1️⃣ โปรตีนหลัก: ย่างไก่ ต้มไข่ หรือทำหมูรวนเก็บไว้ 🍠 2️⃣ คาร์บดี: หุงข้าวกล้อง คีนัว หรืออบมันเทศ 🥦 3️⃣ ผักพร้อมใช้: ล้าง หั่น ผึ่งแห้ง เก็บในกล่อง คืนวันอังคาร คุณแค่หยิบไก่ ข้าวกล้อง บรอกโคลี ใส่ไมโครเวฟ 3 นาที […]

EP61: “อาหารคลีนในร้านสะดวกซื้อ” อาจเป็นแค่อาหารขยะ!

ทลายความเชื่อสุขภาพผิดๆ ที่ผู้ชายต้องรู้ EP61: “อาหารคลีนในร้านสะดวกซื้อ” ที่คุณกิน อาจเป็นแค่อาหารขยะ! 🥗 “อาหารคลีน” ในร้านสะดวกซื้อ…จริงๆ อาจเป็น UPF (Ultra-Processed Food) หรืออาหารขยะในคราบสุขภาพ! 🚨 โลโก้ใบไม้ + คำว่า “โปรตีนสูง / แคลอรีต่ำ” ไม่ได้การันตีว่าดีต่อร่างกาย เพราะสิ่งที่ซ่อนอยู่คือสารสังเคราะห์ที่เร่งแก่และทำลายฮอร์โมนของคุณ ⚠️ สัญญาณอันตรายที่ต้องจับตา:1️⃣ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sucralose, Aspartame) → ฆ่าจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ทำให้ภูมิคุ้มกันพัง-ฮอร์โมนรวน2️⃣ อิมัลซิไฟเออร์ (Carrageenan, Polysorbate-80) → ทำลายเกราะเมือกป้องกันลำไส้ → เสี่ยงภาวะลำไส้รั่ว (Leaky Gut)3️⃣ กลิ่นและรสสังเคราะห์ + รายการส่วนผสมยาวเหยียด อ่านไม่ออก → บอกเลยว่านี่คือ “สูตรเคมีอุตสาหกรรม” ไม่ใช่อาหารจริง 💡 กฎเหล็ก: ถ้าคุณอ่านฉลากแล้วนึกภาพไม่ออกว่าคืออะไร = นั่นไม่ใช่อาหารจริง! ✅ ทางออกที่แมนกว่า: […]