Nov
EP111: 🧬 Autophagy: ถอดรหัสกลไก ‘กินเซลล์เก่า’ เจ้าของรางวัลโนเบล | 4 วิธีสั่งร่างกาย ‘รีเซ็ต’ สู่เวอร์ชันที่ดีที่สุด 🧠 สัญญาณเตือน: เมื่อร่างกายเต็มไปด้วย “ขยะ” เคยรู้สึกไหมครับว่าร่างกายมัน “ไม่คลีน” ทั้งที่นอนพอก็ยังเพลีย สมองตื้อคิดงานไม่ออก หรือระบบย่อยอาหารไม่เสถียร นี่อาจเป็นสัญญาณว่าเซลล์ในร่างกายของคุณกำลังสะสม “ขยะเซลล์” (Cellular Waste) ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนที่เสื่อมสภาพ, ออร์แกเนลล์ที่เสียหาย หรือแม้แต่เซลล์ที่แก่ชรา ร่างกายของเราต้องการ “การทำความสะอาดครั้งใหญ่” (Deep Cleaning) และกุญแจสำคัญนั้นก็คือ “ออโตฟาจี” (Autophagy) ครับ 🔬 Autophagy คืออะไร? (ฉบับเข้าใจง่าย) ถ้าแปลตรงตัวจากภาษากรีก “Auto” (ตัวเอง) และ “Phagy” (การกิน) มันคือ “การกินตัวเอง” ครับ ฟังดูน่ากลัว แต่จริงๆ แล้วมันคือระบบ “รีไซเคิลอัจฉริยะ” ที่ติดตัวเรามาแต่เกิด เมื่อร่างกายตรวจพบ “ขยะ” ภายในเซลล์ […]